ある日の夕食(知り合いに突然連れて行かれました)
典型的なパラグアイの料理です。

これはタタクアと呼ばれる土で作ったオーブンです


中にはソパ・パラグアージャや鶏。いい感じ～、美味しそう!


ソパ・パラグアージャの出来上がり!しっとりオイシイ～（＾∀＾）


ご主人特製の料理を食べさせていただきました


これまたご主人特製のバーベーキュー器具(??)
鶏がクルクル回るようになっていて、炭火でじっくり焼いています。


こちらはエンパナーダ。牛のひき肉入りでした。


油で揚げることの多いエンパナーダですが、この日はタタクアで
焼いたのでちょっとヘルシー。
言うまでもなく美味しくいただきました!


これはドイツ料理のお店でいただいた「アイスバイン」という
豚の足料理。パラグアイにはドイツ料理のレストランが
幾つかあります。他のお店でも「アイスバイン」を試しましたが
ワタシはすっかり豚の足の虜になりました。

牛、鶏、豚とお見事に肉ばっかり・・・